还有什么比计划与朋友、家人和食物一起举办烹饪派对更能享受夏天的呢?今天，我们汇集了所有想法来帮助举办你最难忘的轰趴烧烤派对。我们已经从聚会计划中提供了一个易于遵循的聚会时间表，可以让你在聚会当天有条不紊地进行下去。读完这篇文章后，你不仅会觉得举办派对的压力有所减轻，而且你还会拥有举办成功夏日烧烤轰趴派对所需的一切。

一个方便的派对计划将帮助你保持组织性，完成举办一个成功的烹饪派对所需的所有事情。

大约在烹饪前一周:

发送电子邮件邀请(或者打电话给别人)

检查你是否有足够的丙烷(或煤)用于烧烤

如果朋友和家人都来参加，看看他们是否能帮忙(例如，帮你准备派对、准备饮料或带甜点)

烹饪派对前几天:

检查你的碗橱里是否有上菜的盘子和器皿

为日常用品和聚会用品列一张购物清单

如果需要的话，清理烤架

*派对上你想要的一些东西包括纸/塑料盘子和餐具、杯子、开瓶器/开塞钻、餐巾、纸巾、塑料袋、锡纸、牙签和垃圾袋。

烹饪前一天:

去杂货店购物

为饮料储备冰块

为牛肉和蔬菜串准备腌料，为鸡腿准备酱汁

烤巧克力蛋糕

聚会日期:装修方地区

设置自助餐/饮料桌(让客人自己取用)

拿出你的烧烤工具

准备玉米饼蘸酱，土豆沙拉，凉拌卷心菜和萨尔萨

把肉加到腌料里，在聚会前冷藏几个小时

最后时刻准备食物

   基本调料有:孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。

    调料推荐小玻璃瓶的系列调料，小瓶子很好携带，带小孔的内盖又便于使用，无论是居家还是野外都是不错的选择。调和油是烧烤中不可缺少的，可以使食品更容易烧熟，同时保证食物的鲜嫩。调和油最好用密封性能好的玻璃瓶装，使用时可以倒到杯子中，用小毛刷在食品上刷制。糖水在烧烤时可以出色、增加口味。但糖经长时间加温后易产生不利于人身体健康的物质，且糖的热量较高，建议少用，迟用。烧烤酱超市里见的不多，可以用辣酱等其他酱代替，如果不怕麻烦可以根据自己的喜好自制。

    最后，准备一些蔬菜瓜果，可以调剂一下烧烤的种类，让人不会感到过于油腻。此类食品中最受欢迎的应是土豆和玉米，红薯、山药、芋头、青菜都是不错的选择。这些食品都要经过适当的加工，土豆应去皮，切片;山药选择较细的;芋头选择较小的;红薯最好是去皮切片;青菜要洗干净;特别推荐一下大蒜，大蒜烤出来口味独特，并且大蒜本身具有杀菌的作用，很适合野外食用。一些水果和坚果如苹果、香蕉、核桃也可以尝试的烤一烤，看自己是否喜欢。须提醒的是板栗在烤的时候很容易'爆炸'，应特别小心，最好是先切个小口。超市里买的有现成的蔬菜串，据说味道不错。